沖縄ぬちぐすい事典
沖縄ぬちぐすい事典
沖縄から伝える健康と長寿 著者：尚弘子出版社：プロジェクトシュリ／創英社（三省堂書店）サイズ：単行本ページ数：237，発行年月：2002年11月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）世界に誇る長寿の食文化。沖縄の食材・料理など184項目を徹底解説。【目次】（「BOOK」データベースより）アーサ／アガリクス／あきのわすれぐさ／アジクーター／アシティビチ／アバサー／アマガシ／アロエ／泡盛／アンダ〔ほか〕【著者情報】（「BOOK」データベースより）尚弘子（ショウヒロコ）放送大学沖縄学習センター所長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）この商品の関連ジャンルです。 ・本＞ 人文・地歴・哲学・社会＞ 民俗＞ 風俗・習慣
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