スペイン(ドリンク・お酒) ネット辞書 http://shopping.netdic.net/vdarlmuj/ スペイン・ワイン・ドリンク・お酒 ネット辞書 ja Copyright 2007 Fri, 21 Dec 2007 20:09:47 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss (12/25 9:59迄)ツェラー・ポメレル　シュペトレーゼ　リースリング　＜白＞　　 (12/25 9:59迄)ツェラー・ポメレル　シュペトレーゼ　リースリング　＜白＞　　

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リースリングのスペシャリストとして広く知られる、モーゼル地方トップクラスの生産者、ハインリッヒ・メイヤー家が造る、1988年古酒。

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リースリングのスペシャリストとして広く知られる、モーゼル地方トップクラスの生産者、ハインリッヒ・メイヤー家が造る、1988年古酒。

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トロと並び、今熱い注目を受ける、フミージャ地方の生産者「ボデガス・サン・イシドロ社」が造る、1988年古酒。赤く熟した果実の香りに、スパイス、木の香ばしさも。オークやドライフルーツの甘みと、スパイスのバランス良い味わい。熟成によりタンニンもソフトで、口当たりはまろやか。樽熟成は36ヶ月。アメリカンオーク使用。品種：モナストレル

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1976年にスペインの中央部ラ・マンチャ地方に設立されたワイナリー。まだ歴史は浅いですが、既に400回個以上のメダルを獲得している、スペイン気鋭の生産者です。

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●前回入荷の1987年ヴィンテージは、全量1200本が完売！今回1988年ヴィンテージも、早くも720本完売！120本追加しました。2007/12/14 1988年産のグランレゼルバが、なんと1,680円！樽熟2年の後、約16年間瓶内熟成、リコルク済。

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キンタ・サルドニア［2004］ピーター・シセック

■販売実績情報■販売開始から、既に156本完売しました！（2007/12/17） 96点獲得の逸品！ロバート・パーカー氏のコメントを調べてみると… 【ロバート・パーカー氏のコメント】この新たなプロジェクトは、有名なピングスのピーター・シセック氏と、このワイナリーの共同プロジェクトで、畑はバイオダイナミックの思想に基づき栽培している。2004年のキンタ・サルドニアは、ティント・フィノ36％、カベルネ・ソービニヨン30％、メルロー20％、シラー5％、カベルネ・フラン5％、マルベック3％、プティ・ヴェルド1％のブレンド。紫色をしており、セクシーでスパイス・ボックス、スモーク、クレーム・ドカシス、ブルーベリー・パイ、ルバーブ、ブラックベリーのリキュールのような香りか絡み合い、香りは既に複雑さを備え、味わいは、熟して、スパイシーな黒果実の塊が層を成し、美しく調和の取れた、樽とタンニン、そして酸が感じられ、余韻は45秒もの長きにわたる。今も美味しく楽しめるが、向こう4〜5年以降、2027年頃までその美味しさを満喫できるだろう。ピーター・シセックは、彼にとって、魔法のようなワインを生み出すのに、必ずしも樹齢の高さは必要ではない事を証明して見せた。◆ロバート・パーカー氏評：96点（『ワイン・アドボケイト169号』より抜粋） 2002年が初ヴィンテージのこのワイン。同時に2003年も、仕入れる事が出来ました♪ピーター・シセック氏の代表作になってもおかしくないような、ロバート・パーカー氏のコメント！ピングス並みの地位に追いつく可能性も充分ありそうです！！そうなったら、市場から、一瞬にして消えてしまう存在になってしまうのと思います(;^^)96点獲得！ピングスを生み出した、ピーター・シセック氏の新たなる力作、登場！

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“シルバーラベル”ロジャーグラート・カヴァ・ドゥミ・セック　豪華カートン入り

【写真はクリックすると大きくなります】シルバーラベルが眩しい！！ロジャカヴァのやや甘口！！ こんなロジャカヴァを待っていました!! 女の子なら、とびつきたい、ロジャカヴァ・ クッキーや、ケーキと合わせたいロジャカヴァが登場　!! そうなんです！　やや甘口に仕上がったロジャカヴァ！ 良質な果実から生まれるフルーティーな香りと酸味、 心地良い甘みを感じさせる仕上がりです。 果汁のもっともおいしいところ、1番搾りのキュベだけを 贅沢に使用し、18ヶ月間以上のシャンパンと肩を並べる 瓶内熟成期間！！　良質のふわふわ泡がさいっこう！ 少しとろみがあって、果実味が豊富　!! ほのかな甘味がもうたまりません！ ◇完熟苺の華やかな香りと柔らかく広がるチェリーの風味、 まろやかな味わい!! 甘酸っぱい印象の辛口逸品ロジャカヴァ・ロゼ、 ◇ロジャカヴァ・ ◇ロジャカヴァ・ 今ならゴージャスなシルバーギフトボックス入！ 3本まとめて　!!　飲み比べてみてくださいね♪

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“ゴールドラベル”ロジャーグラート・カヴァ・ブリュット　豪華カートン入り

ゴールドラベルが眩しい！！ヴィンテージも刻まれていて、重圧感がすごい！！ ロジャカヴァ・＞＞ 『ロジャー・グラート・カヴァ・ブリュット[2003]』 このラベル、　ちょっと格好よすぎませんか??!! 高級感増しています　!!　重圧があります!! ますますドンペリに近づいた!! フランスシャンパーニュ地方で行われているシャンパン製造法に 厳格に従って造り出されるカヴァ。 しかも、カヴァは最低9ヶ月以上の瓶内熟成期間が義務付けられて いるのですが、ロジャカヴァ・ブリュットの瓶内熟成期間は、 18ヶ月にものぼります　！！ シャンパーニュの熟成期間が15ヶ月以上ですから、 シャンパーニュの塾席期間以上に長い　！！ まさしく、シャンパーニュようなきめの細かい泡を、実現　!! ペネデス地区でトップクラスのぶどう、3種類を贅沢に使用。 それぞれのぶどう品種の持ち味を生かし、心地よいフルーティさと やわらかな酸味が見事に調和しています。 白い、蜜柑の花畑に、真っ赤に熟れたリンゴの香り、 レモンや、シトラスなど甘酸っぱい香りがふんだんに溢れます。 口に含めると、 まるでムース!! 口の中で、とろ〜り・・とろけるような泡！！ リンゴの蜜がゥわっと泡とともに広がり、キュっとしたレモンの 酸味、花の蜜のおだやかな甘みの流れ、　ライムの苦味　 濃縮フルーティの泡の洪水に、紛れ込むナッツの香ばしさ!! ロジャカヴァは、やっぱりすごい　！！ さすがは、“ドンペリロゼに勝ったロゼカヴァ”を生んだ ロジャーグラート社!! ロジャカヴァは、ロゼだけじゃなかった　!! ロジャカヴァ・ブリュット！　今なら限定【ゴールドギフトボックス入】！ ロジャカヴァ・ぜひとも、完熟苺の華やかな香りと柔らかく広がるチェリーの風味、 まろやかな味わい!! 甘酸っぱい印象の辛口逸品ロジャカヴァ・ロゼと まとめて　!! 飲み比べてみてくださいね♪

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ロジャー・グラート・カヴァ・ロゼ・ブリュット 豪華カートン入り」

容量：750ml明感のある少しオレンジがかった薄い赤色。きめ細やかな泡立ちの、本格的シャンパン製法のスパークリングワインです。新鮮なさくらんぼのような甘いフルーツの香りが鼻をくすぐり、甘酸っぱい印象のさっぱりとした辛口に仕上がっています。主なぶどう品種：ラ・ガルナッチャ、エル・モナストレルタイプ／味わい：泡・ロゼワイン／辛口原産国：スペイン産地：アルト・ペネデス、サント・エステヴェ・セスロヴィレスA．O．C．：カタルーニャ数年前、某テレビ番組で有名芸能人が当時10万円とも言われる「ドンペリニヨン　ロゼ　1975」と、この「ロジャー・グラート・カヴァ・ロゼ・ブリュット」を飲み比べ。なんと、5人中3人が・・・・・・「美味しいっっ！こっちが絶対ドンペリロゼ！！」と言ってしまった事で、一躍有名になった伝説のロゼ・スパークリングです。

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生産者 ロジャー・グラート（Roger Goulart） ビンテージ 2005年 生産地 スペイン　ペネデス ワインタイプ 泡（スパークリングワイン） ロゼ　辛口 容量 750ml ブドウ品種 ガルナッチャ、モナストレル 当店人気NO.1！累計販売本数1万本突破！今、日本で最も売れている、ロゼ・スパークリング！ご存知当店の看板スパークリングワイン、スペインのロジャー・グラートの醸すカヴァ・ロゼです。今や「ドンペリ・ロゼにブラインドで勝利したロゼ・スパークリング」として、日本中で大ブレークしている今話題のスパークリングです！ここのカヴァは、「カヴァ」でありながらヴィンテージが入っているという凄い奴。そんなところでも厳格にシャンパーニュ製法を貫いているこだわりがお分かりいただけるかと思います。 人好きのするチャーミングで、かつ飲み応えのあるスパークリング。 イチゴやフランボワーズのニュアンス。またたっぷりと豊かな果実味の野方図さは、他では味わうことのできないものです。「ドンペリ・ロゼにブラインドで勝利」というストーリーで有名になった感がありますが、味わいの位相がまったく異なるスパークリングワインなので比較試飲して勝った負けたというのは、ちょっとナンセンスでしょう。ということを踏まえた上で敢えて言いますが、「ドンペリ・ロゼより美味しい」と思う方はたくさんいるはず。あまりにもチャーミング！

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●Concours International des Vins Rose du Monde 2004 シルバーメダル 受賞●Concours Mondial de Bruxelles2006　シルバーメダル受賞●The International Wine and Spirit Competition 2006 ブロンズメダル受賞

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